最近一个人吃饭就是吃面,老是面都吃腻了,晚上郑先生又加班,想想还是烧饭吃吧,看着土豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭、排骨焖饭,家里料都没有,索性随便什么都扔进去了,居然味道还不错~~~
然后我一个人吃完了一小锅,撑得受不了去散了一小时的步~~~
家里没有鸡腿,干脆扔了香肠,相信放鸡腿会更好吃!!!!!
用料
大米 | 一人份 |
卷心菜 | 半个 |
玉米粒、青豆、胡萝卜粒 | 适量 |
剔骨鸡腿肉/香肠 | 适量 |
咖喱块 | 一人份量 |
水 | 适量 |
咖喱时蔬焖饭的做法
米淘洗后沥水放入电饭煲中
卷心菜切小块,鸡腿肉/香肠切小块,咖喱块切小块
锅烧热放油,烧热后加入卷心菜翻炒,半熟后加入胡萝卜、玉米、青豆粒和鸡腿肉/香肠继续翻炒之鸡腿肉丁发白
加入水,烧开,放入咖喱块,翻炒均匀,尝尝味道,觉得淡可以加点盐
倒入电饭煲,和米搅拌均匀,然后开始正常煮饭程序就好啦~~~
小贴士
水量大概是烧饭水量的两倍,这样做出来不会太干也不会太湿,每个人家电饭煲不一样,大家适当调节哟~~~