用料
| 鸡 | 半只 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 土豆 | 4个 |
| 咖喱 | 半盒 |
| 椰浆 | 100克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法
先准备好材料
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第2张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第2张")
土豆萝卜切块
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第3张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第3张")
洋葱切片
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第4张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第4张")
锅里热油下洋葱炒香，炒好捞起备用
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第5张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第5张")
锅里放一丢丢油，热油下鸡，鸡皮那面朝下煎，把鸡油的香味煎出来，时不时翻动鸡块。
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第6张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第6张")
鸡块不用完全煎熟，只需煎的表皮金黄色即可。然后放刚刚炒好的洋葱
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第7张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第7张")
然后加水把鸡块完全淹没。
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第8张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第8张")
之后就放胡萝卜和土豆
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第9张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第9张")
然后放半盒咖喱块，盖上锅盖焖半小时
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第10张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第10张")
半小时后开大火收汁。洋葱容易粘锅底，记得时不时翻一下，注意翻得时候不要弄烂土豆。
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第11张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第11张")
最后添加盐、椰浆，搞定。
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第12张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第12张")
超级香超级滑的咖喱鸡就做好啦~
![金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第13张]( "金灿灿香喷喷的咖喱鸡的做法步骤图 第13张")
小贴士
因为喜欢吃清淡的，所以加的盐不多。如果喜欢重口的可以添加多一点盐。咖喱块我挑的这个咖喱味感觉还是淡了点，各位可以多试几种咖喱，有好推荐欢迎留言~