家常「咖喱鸡肉饭」无限循环的咖喱配方做法，「咖喱鸡肉饭」无限循环的咖喱配方食谱与做法

自己做过很多次咖喱饭，但是总觉得和正宗泰式店里的咖喱饭差了些味道，今天这个做法让我找到了咖喱的灵魂用料！就是椰浆！
一定要放椰浆！这个配方完全不输于在泰式料理店里吃的咖喱！
小伙伴们一定要准备全食材试一下啊！

用料  

【咖喱鸡肉饭】无限循环的咖喱配方的做法  

1. 准备好食材，土豆 胡萝卜 洋葱 番茄和鸡肉都切块
   
   鸡肉用鸡胸肉和鸡腿肉都可以

2. 热锅放入适量的油 放入洋葱翻炒一分钟，一分钟后加入鸡肉，继续翻炒一分钟

3. 待鸡肉变色后加入切好的土豆 胡萝卜 番茄
   然后盖上盖子转小火焖30分钟
   
   ps：不用放水！不用放水！
   
   把食材都放进去盖上盖子焖就好

4. 半个小时后会焖出汤汁来，加入咖喱块，咖喱掰成小块放在食材下面，盖上盖子继续焖10分钟。

5. 灵魂步骤来啦！
   划重点！划重点！
   加入半盒椰浆，大概100毫升左右，椰浆在低温的情况下可能会凝固，都是正常现象。
   再加入番茄酱
   家里有芝士的可以加一片芝士
   觉得咖喱有些干的可以加适量的牛奶
   不要加水！
   

6. 搅拌均匀就可以出锅啦！

7. 拌上米饭 真是一盘子瞬间秒光！

8. 估计这是我无限循环的咖喱饭配方啦！

小贴士

椰浆我买的佳乐牌子的，别的牌子的椰浆也可以，椰汁不可以代替哦！
灵魂的配料是椰浆！再强调一遍 哈哈～