家常正餐-咖喱鸡翅盖饭做法,正餐-咖喱鸡翅盖饭食谱与做法

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正餐-咖喱鸡翅盖饭的做法步骤图

开始学做,请多多指教。妈妈最近牙不好,想吃软软的。

用料  

鸡翅 10块
土豆 2个
萝卜 2个
洋葱 1个
咖喱 4块,约70g

正餐-咖喱鸡翅盖饭的做法  

  1. 处理鸡翅。因为自己家吃,实在,我就用了10块鸡翅,哈哈!可以直接煮,撇浮沫,但我为了让它更软,就用压力锅压熟的,备用。

  2. 处理胡萝卜、土豆、洋葱。洗净,切块,大小自定。

  3. 花生油翻炒土豆、胡萝卜、洋葱,加水,刚好覆盖食材即可,开大火煮开后,转小火,加入鸡翅,煮10到15分钟。

  4. 关火,加咖喱,直至咖喱块全部融化。

  5. 开火,小火煮5到8分钟,大火收一下汁,最终汤汁比较粘稠即可。

  6. 盖米饭,加芝麻,然后拍照,炫一把,哈哈!

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