用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
咖喱块 | 1块(1/4盒) |
油 | 适量 |
搭配大米饭🍚 | 一碗 |
咖喱土豆的做法
一个土豆切成小块,半根胡萝卜切成丁
一小块洋葱切丁,一盒咖喱是四盘的量,我自己吃就掰下来其中一块。准备就绪,轻轻抬起左手,向右挥动,启动抽油烟机,会不会做饭不要紧,要有仪式感。
起锅烧油,油热放入洋葱丁翻炒片刻,稍微闻见香味即可,别炒糊了。
放入胡萝卜和土豆,继续翻炒,可别忍不住放调料,真的不需要。
加入一杯500ml生命的源泉,大火煮它。
煮到变软,即可放入迫不及待的咖喱块,最好转用中小火,不停的搅拌,让它融化在锅里,不停的的搅拌至锅中浓稠,看着和外面店里卖的样子差不多就可以关火装盘了。加上刚蒸好的米饭,人间美味,不可辜负。
最后别忘了,轻轻向左挥动右手,关闭吸油烟机,拿把勺子开吃。