对于家有小学生的家庭来说,早上做个蛋包饭然后加杯牛奶和水果就是一顿有营养的早餐。
如果想早晨小赖一会床,可以将所有配料在晚上准备好装入乐扣里放冰箱。而且配料可以根据孩子爱吃的任意加入。
用料
鸡蛋 | 一只 |
火腿肠 | 一个 |
西兰花 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
咖喱 | 100克 |
米饭 | 500克 |
快手咖喱蛋包饭的做法
将所需配料切成细丁。
锅里放入适量橄榄油加入咖喱翻炒,随后加入切好的配料小火翻炒三分钟左右加入米饭,因为加入了咖喱,所以可以不用另外在加盐了。
把鸡蛋打散,平底锅里放一点油将鸡蛋倒入煎成蛋饼。炒好的咖喱饭装盘把蛋饼盖在饭上面,也可以把蛋饼放到一个碗里平铺,然后将咖喱饭用蛋饼包起来在反扣放入盘里。一杯牛奶,一点水果。美味的营养早餐就完成了。
小贴士
米饭可以是剩饭,也可以是新煮的,为了早上能花很少的时间完成,我把所有的配料在晚上就准备好了,早上就会花很少的时间去完成^_^。