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用料
咖喱炒杂拌的做法
将木耳泡发,然后切丁。猪肉,青椒,胡萝卜,火腿切丁。
锅里下油,下葱蒜炒香,下猪肉及火腿炒半熟,加姜粉和2匙酱油。
把剩下的青椒胡萝卜木耳都下到锅里,炒熟。加百梦多咖喱一块(一版的四分之一),加水,将咖喱融化。将水几乎炒干出锅即可。