蛋黄奶香小馒头的做法步骤,蛋黄奶香小馒头怎么做最好吃

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蛋黄奶香小馒头的做法步骤图,怎么做好吃

歆宝儿的第一个固态辅食

用料  

普通面粉 100克
酵母 2克
蛋黄 1个
柠檬汁 3-5滴
配方奶 50ml

蛋黄奶香小馒头的做法  

  1. 酵母粉加入面粉中搅拌均匀(看不见酵母粉),加入蛋黄和柠檬汁,用配方奶(40度左右)和面,揉成光滑的面团发酵至原来2倍大小后用模具压出形状。

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  2. 全部制成半成品后盖上保鲜膜进行2次醒发

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  3. 冷水装锅,开锅后大火15分钟

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  4. 关火后2-3分钟,再揭盖。

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  5. 成品

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  6. 还烙了一锅(不过宝宝小,烙的这几个被我娘亲吃了)

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  7. 揭去外皮,宝宝就吃里面的发面

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