用料
| 肥瘦肉馅 | 50g |
| 草鱼 | 500g左右 |
| 甜面酱 | |
| 料酒 | |
| 葱段 | |
| 姜片 | |
| 蒜片 | |
| 大料 | 两粒 |
| 桂皮 | 一小段 |
| 绵白糖 | |
| 酱油 | |
| 盐 |
侉炖草鱼块的做法
炒锅放油五成热（油放的和平时炒菜差不多就行），放肉馅和适量料酒和甜面酱翻炒
![侉炖草鱼块的做法步骤图，侉炖草鱼块怎么做好吃 第2张]( "侉炖草鱼块的做法步骤图，侉炖草鱼块怎么做好吃 第2张")
待肉馅变色均匀裹上甜面酱，将清洗好的鱼块放入锅中，放入葱段、姜片、蒜片、大料和桂皮
![侉炖草鱼块的做法步骤图，侉炖草鱼块怎么做好吃 第3张]( "侉炖草鱼块的做法步骤图，侉炖草鱼块怎么做好吃 第3张")
用铲子轻轻翻动鱼块，使鱼块表面沾上酱汁，根据口味加入适量绵白糖和酱油（怀柔炖鱼放很多酱油，我自己做放的少）
![侉炖草鱼块的做法步骤图，侉炖草鱼块怎么做好吃 第4张]( "侉炖草鱼块的做法步骤图，侉炖草鱼块怎么做好吃 第4张")
加入和鱼块持平的清水，大火烧开转小火炖二十分钟左右，加盐调味，收汁即可
![侉炖草鱼块的做法步骤图，侉炖草鱼块怎么做好吃 第5张]( "侉炖草鱼块的做法步骤图，侉炖草鱼块怎么做好吃 第5张")
侉炖草鱼块的做法和图解 好吃的侉炖草鱼块家常做法
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