南瓜,牛奶,奶粉和鸡蛋,简单的搭配,即美味又营养。高钙低脂且含纤维,家有孕妇,小孩和老人的都可以试试。而且做起来也很容易,把材料和在一起就可以了。
用提子干替代了糖,降低糖的摄入量。而且提子烤出来让布丁更香。
这个方子是2-3个人的量。1人份就减倍即可。
用料
南瓜 | 200克 |
鸡蛋 | 4个 |
脱脂奶粉(宝宝吃可以替换为婴儿奶粉) | 4大勺 |
脱脂牛奶 | 400克 |
奶油奶酪(可不加) | 30-40克 |
提子干 | 若干 |
无糖香嫩南瓜奶香鸡蛋布丁(空气炸锅版)的做法
南瓜切块蒸熟,用勺子压成泥。或者用料理机会更细腻些。
鸡蛋入碗,加入牛奶、奶粉,搅拌均匀。如果加入奶酪,需把奶酪隔热水化开后加入。加奶酪味道会更香浓。
将第二步的蛋液过筛,导入压好的南瓜泥里,加入提子干,搅拌均匀。(提子干也可以熟了以后再撒,因为没放糖,所以放蛋液里更香)
空气炸锅200度预热4分钟,烤20分钟即可。