每周必须要做一次的奶香白吐司。。不能像高手们那样揉出所谓的手套膜,只是简简单单的觉得味道不错。超高成功率, 没有高难度,也不花什么时间,适合懒人。。软软的带着超浓的牛奶香,可以单吃也能做成三明治。
用料
高筋面粉 | 270克 |
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 20克 |
白砂糖 | 40克 |
盐 | 1.5克 |
酵母粉 | 4克 |
黄油 | 25克 |
简单好吃的奶香白吐司的做法
称好所有材料,将糖溶解在牛奶里,然后将除了黄油以外的全部材料混合放入面包桶。(牛奶可以慢慢添加,具体份量取决于不同品牌面粉的吸水性)
面包桶里放好材料
开启揉面功能揉15分钟,再加入黄油,然后再揉15分钟。
将揉好的面分层三等份后,擀成长条形。
将三个长条卷起来,尽量卷紧一点。
放进烤箱进行发酵,40度大概发2个小时左右。
烤箱没预热,160度烤32分钟就可以出炉了。(具体温度和时间也取决于烤箱。)
放在烤架上完全冷却后切片。
切好后装起来,第二天早餐可以做成三明治哦!