小时候在姥姥身边长大,姥姥牙口不好,爱吃软烂的菜,我也慢慢习惯这个烂乎乎的味道了,最近孩子胃口不太好,做了一次给他吃,没想到他也爱上了这口,而且胃口暖暖的,很舒服,你也可以给孩子做着吃吃看,一点也不难💕
用料
白菜 | 6片 |
猪瘦肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
食用油 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
清淡炖烂白菜的做法
白菜洗净,斜刀切片,大小自己选择,我家孩子上小学了,能吃这么大的
猪瘦肉切片,大蒜切碎即可。
锅中放入少许油,烧热后放入猪瘦肉和大蒜,然后是大白菜
翻炒至白菜有点软就可以加水
这个时候可以加盐,白胡椒粉
炖到白菜帮半透明的时候放味精(我不用鸡精,是因为鸡精的成分表还没有味精的简单呢)然后就可以出锅啦!
香喷喷,暖呼呼的烂白菜炖好啦!再配一碗米饭,开造!