女儿从幼儿园回来说，妈妈，今天中午幼儿园吃肉丸子，好好吃哦，我吃了三个还不够，还要老师帮我加了一个，妈妈你也做肉丸子吧！好吧，为了女儿，我的小宇宙又再次爆发啦
用料
| 猪肉 | 500g |
| 番茄酱 | 适量 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 马蹄 | 5个 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 糖 | 适量 |
酸甜狮子头的做法
把半肥瘦的猪肉剁碎，加盐，酱油，拌均，加入去皮的马蹄，搅拌均匀，加入淀粉，拌均，备用
![酸甜狮子头的做法步骤图，酸甜狮子头怎么做好吃 第2张]( "酸甜狮子头的做法步骤图，酸甜狮子头怎么做好吃 第2张")
热锅，倒入花生油，把弄好的肉圆放入油锅，炸到外皮金黄
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把多余的油倒出来，锅里加入番茄酱，糖，水，烧开，倒入炸好的丸子，用中小火焖2分钟，加入水淀粉，等到汁粘稠，就可以出锅咯😍
![酸甜狮子头的做法步骤图，酸甜狮子头怎么做好吃 第4张]( "酸甜狮子头的做法步骤图，酸甜狮子头怎么做好吃 第4张")
小贴士
炸丸子时一定要用不沾锅，多余的要不要浪费哦‼️