时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡胸肉片 | 200g |
白洋葱 | 1个 |
食用油 | 15g |
原味沙拉酱 | 20g |
熟白芝麻 | 根据口味添加 |
小葱 | 根据口味添加 |
腌肉 | |
蒜末 | 5g |
白酒 | 5g |
淀粉 | 3g |
盐 | 一小撮 |
料汁 | |
糖 | 1大勺 |
醋 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
清水 | 50g |
酸甜洋葱炒鸡胸的做法
鸡胸肉切片,加入淀粉、白酒、蒜末和淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟。
中火加热平底锅,放入油,放洋葱丝炒到有点焦,拨到锅边。
补充一些油,放入鸡片,煎到基本变色。然后放入糖、醋、生抽和清水,把洋葱和鸡肉翻炒均匀,出锅装盘。
在表面挤上沙拉酱,撒上熟白芝麻和香葱粒就好。
小贴士
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