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用料
糖醋小排骨(懒人版)的做法
过水,捞出
放底油,把排骨煎到稍微焦边,放花椒和姜片
把之前调好的1:2:3:4的调料汁倒入,把肉炒至上色,倒入开水,末过排骨,炖煮
收汁,出盘。
小贴士
加开水,加冷水的话肉就紧了,不好吃。