家常好吃到舔盘子的糖醋里脊做法,好吃到舔盘子的糖醋里脊食谱与做法

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好吃到舔盘子的糖醋里脊的做法步骤图

1. 准备里脊一条,切条。
   2. 用料、生抽、胡椒粉、鸡蛋和料酒   
       腌2小时。
   3.准备酱汁。番茄酱、白糖和白醋(或柠檬汁)混合后加半碗清水调匀。下锅前让每一条肉都沾满淀粉。
   4.炸的时候要控制油温,160度左右下锅,全程中火炸,外表为金黄就可。追求外皮酥脆的友友可以待肉全部炸完后,大火烧油至200度左右时把肉倒入锅中再炸1分钟左右,捞起。
   5. 另取一只锅把番茄酱汁大火煮开,倒入肉拌匀,转小火收汁即可。起锅洒白芝麻芝麻,OK啦!

用料  

猪里脊 500克
淀粉
番茄酱
白芝麻
白糖
料酒
生抽
鸡蛋
胡椒粉

好吃到舔盘子的糖醋里脊的做法  

  1. 切肉

    好吃到舔盘子的糖醋里脊的做法步骤图 第2张
  2. 腌制、调汁。

    好吃到舔盘子的糖醋里脊的做法步骤图 第3张
  3. 沾粉。

    好吃到舔盘子的糖醋里脊的做法步骤图 第4张
  4. 炸。

    好吃到舔盘子的糖醋里脊的做法步骤图 第5张
  5. 炸成这样。

    好吃到舔盘子的糖醋里脊的做法步骤图 第6张
  6. OK啦!

    好吃到舔盘子的糖醋里脊的做法步骤图 第7张