快手糖醋排骨 一口锅做到底 超级方便🤗
虽说中国饮食文化博大精深 但是酸甜的口味却火遍了大江南北
糖醋就是代表作之一 的确很下饭哦🤤
喜欢的宝贝们自己试试看
用料
| 排骨 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 花椒 | 5粒 |
| 酱汁 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 醋/白醋 | 4勺 |
| 水 | 7勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
🐷糖醋小排🐷的做法
排骨切小块 焯水后捞出来备用
![🐷糖醋小排🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🐷糖醋小排🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放油 先爆香大葱和花椒 接着把焯好的排骨倒进锅里炒一下
![🐷糖醋小排🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🐷糖醋小排🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
+1勺料酒 2勺生抽 3勺糖 4勺醋 半碗水 小火盖盖炖煮
![🐷糖醋小排🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🐷糖醋小排🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
慢慢炖到汤汁浓稠 最后收汁 出锅前放一点白胡椒粉和白芝麻拌均 装盘享用吧😋
![🐷糖醋小排🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🐷糖醋小排🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
❌一开始颜色不会很深 但是等酱汁收干排骨就会变的粘粘的包裹在排骨上 味道也是超浓郁
❌一开始最好用中小火 到最后再用大火收汁
❌正常的比例就是这样 不过大家根据自己口味也可以适量调整