好吃的糖醋排骨
用料
排骨 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
米醋 | 2勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
糖醋排骨✅的做法
排骨冷水下锅加一勺料酒,煮出血沫后,捞出沥干水备用,锅里放一点油,放适量冰糖,翻炒至焦糖色,放入排骨翻炒上色后加没过排骨的开水,大火煮开后转小火炖煮
加一勺老抽,两勺生抽,两勺米醋,葱姜蒜和一点点盐,小火炖煮至汤汁少许时,最后大火收汁出锅后撒点熟白芝麻即可
糖醋排骨❤️
小贴士
以上调料的用量仅供参考!可根据自己的口味随意添加!