快速美味,做一顿可以吃三次左右~地道北京味儿~
用料
猪里脊肉 | |
胡萝卜 | |
木耳 | |
青椒 | |
香醋 | |
鱼香酱 | |
糖 | |
酱油 | |
胡椒粉 | |
料酒 | |
鸡蛋(蛋清) |
鱼香肉丝(鱼香酱简便版)的做法
里脊肉切条加盐,料酒,胡椒粉,腌制10分钟
油入锅,肉条放入锅中,变白炒熟,盛出~
切胡萝卜丝,青椒丝,木耳撕小块儿~
锅里放油,加入鱼香酱,翻炒
加入胡萝卜丝,青椒丝和木耳,一起翻炒~
然后加入炒熟的肉条,翻炒,加入香醋,酱油,糖~如果觉得味道不够,可以加入适量盐~
可适当加少量水,合适时盛出,完成~