豆你玩儿
神奇豆腐沙拉
用料
无糖豆浆 | 300克 |
熟红薯 | 1个 |
叶用莴苣 | 1袋 |
毛豆 | 半碗 |
有机黄油 | 适量 |
大虾 | 4只 |
蒜香奶酪 | 适量 |
零食奶酪 | 适量 |
蜂蜜柚子茶 | 适量 |
花生酱 | 1勺 |
橙子 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
草莓 | 2个 |
味淋 | 适量 |
韩式牛排汁 | 适量 |
韩式酱油 | 适量 |
醋 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
麻椒油 | 适量 |
鱼胶粉 | 适量 |
【拜托了冰箱】第六季欧阳娜娜菜谱:安贤珉-神奇豆腐沙拉的做法
熟红薯去皮捣碎
加入蒜香奶酪混合均匀制成蒜香红薯泥
大虾去壳后放入锡纸烤盘内,加入味淋、有机黄油、韩式牛排汁、花椒油抓匀,放入200度烤箱中烤5分钟,取出后备用
一颗橙子的橙汁挤入碗中
加入蜂蜜柚子茶、韩式酱油、醋、韩式牛排汁、蒜末、花生酱、麻椒油,搅拌均匀做成酱汁
将草莓、零食奶酪各取两个分别竖切等分成4块备用
取圆形模具放在盘中,将拌好的蒜香红薯泥平铺在模具底部,叶用莴苣、草莓、零食奶酪、虾、毛豆根据喜好摆在周围
豆浆倒入奶锅中,加入韩式酱油、鱼胶粉加热2分钟
搅打均匀后倒入圆形模具中,静置3分钟自行固定成豆浆即可