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人气:1.54W
用料
高筋面粉
250克
水
165克—170克
糖
30克
盐
2克
耐高糖酵母
3克或4克
无盐
黄油
25克
【存了
自用
】万能面包方子的做法
除黄油外所有材料放进
厨师
机。
拓展阶段加黄油。
出手套膜丢去一发,26摄氏度30分钟,手指戳洞不回缩即可。
松弛5分钟,整形后二发,36摄氏度1小时
丢进烤箱,165摄氏度,25分钟。
TAGS:
面包
存了自用万能面包方子
方子
自用
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