家常西班牙油条——吉事果churros做法，西班牙油条——吉事果churros食谱与做法

吉事果Churros是最具特色的西班牙小吃，外面酥脆，里面软嫩，中间为空心状，或是网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，配上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的酥脆，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。

用料  

西班牙油条——吉事果churros的做法  

1. 在大锅里加入细砂糖、黄油，倒入牛奶，开火。

2. 沸腾以后关火。

3. 低筋面粉过筛后倒进锅内。

4. 用刮刀用力搅拌，把它搅成面团糊。

5. 开小火，分几次慢慢倒入蛋液，边倒边用力搅拌。

6. 用打蛋器可以让蛋液与面团糊混合的更均匀。

7. 差不多这个样子就可以关火了。

8. 把面糊装进裱花器里，在油纸上做出形状。

9. 锅里倒好油，加温到微微冒烟，把面糊连油纸一起放进去炸，油纸在油锅中会与面糊分离，将油纸捞出就好。

10. 面糊炸到金黄色就可以捞出来沥油了。

11. 装盘，可以撒上一点糖粉哟~

12. 还可以挤成心形呢~