胡椒粉可放可不放,纯属按照自己口味。在和面团的时候,可以直接放面粉,也可以用淀粉进行混合,我认为土豆里边就已经含有淀粉,所以直接用面粉进行混合。
用料
土豆 | 1个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
美味的土豆饼🥔的做法
土豆上锅蒸熟,蒸到筷子可以穿透就可以了。
将土豆压成泥往里边加入适量的胡椒粉和适量的盐。
再往里边加入面粉混合均匀,一定要适量加入面粉,少量多次的加千万要看情况。
分成一个个小剂子,再将它们按压成小圆饼。
最后把一个个土豆饼放到电饼铛上进行烙制。
大公告成了!👌
小贴士
注意:在烙饼过程中一定要注意火候。