水果中香蕉价廉,而且剝皮即食方便,更重要的是它营养丰富,常食不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。香蕉是水果中的佳品!它是否可换个吃法呢?答案是肯定的,香蕉芝麻蘸就是一种。这道菜(点心)用电饼铛来做,不加一滴油,只需几分钟就可上桌了!
用料
香蕉 | 2根 |
芝麻 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 20克 |
老郑家电饼铛私房菜--香蕉芝麻蘸(无油)的做法
食材准备
将每根香蕉切成三段,再一剖为二,成12片。鸡蛋磕入碗中,打散打匀。
将香蕉片先蘸匀面粉,再裹一层鸡蛋液,最后蘸匀芝麻,置盘中备用。
电饼铛预热完成,将步骤3的香蕉片码入下盘中。合盖,按“煎蛋薄饼”键。
步骤4设定的时间到,关电源,开盖。
装盘,准备上桌。
小贴士
1.注意控制好加热时间,及时关电源,以防过火使芝麻烤焦、香焦变稀软,口感不好!
2.白芝麻也可换用黑芝麻,或黑、白混合的芝麻。还可以用杏仁、核桃、花生碎等来代替芝麻。