用料
| 千层皮材料 | |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 千层馅材料 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 芒果肉 | 400克 |
低糖芒果千层的做法
准备材料。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面皮材料全部混合搅拌均匀，要有耐心搅久等待全部化开，然后过筛的到细腻的面糊。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
6寸底的平底锅煎面皮，用电饭锅送的汤勺8分满可以得到13张面皮，皮厚一点不容易撕坏。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
平底锅不用刷油，面糊倒进去拿起锅转动一下让面糊均匀铺在锅底，全程小火等待一小会面皮起泡，关火晾凉取面皮，只需煎一面。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
沿着锅边把面皮松一下。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
直接手撕还是有点烫，面皮比较软，不能用筷子直接提起来会裂开，可以借锅铲扶一下移到盘里
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
光滑的面皮，好想用来敷面膜😂
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
芒果不是特别甜，我就加了10克糖和淡奶油打发。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
3分钟左右就能打出不流动的奶油
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
奶油常温下容易融化，抹奶油放芒果的速度要快哦。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放冰箱冷藏的时候用袋子或者保鲜膜封一下比较卫生哦。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
没有计算好奶油的分量，剩下的奶油全放最后一层了😄
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
冷藏过后比较好切哦。
![低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "低糖芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
如何优雅的吃千层？切薄一些，拿叉子从上面插到中间靠下的位置就可以提起来咬着吃啦。为什么有这个小贴士？我家两只神兽吃到满手满嘴都是奶油，这样的打开方式让老母亲奔溃啊！