电饭锅版泰国鸡肉饭、鸡肉营养不丢失。又简单又营养。
用料
鸡腿肉 | 350克 |
米 | 2合 |
葱(青葱) | 1根 |
清酒 | 1汤匙 |
盐 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
水 | 400ml |
鱼露 | 1汤匙 |
香油 | 1汤匙 |
蒜蓉 | 1/2茶匙 |
姜蓉 | 1/2茶匙 |
鸡精 | 1茶匙 |
酱汁:葱(切碎) | 5cm |
酱油 | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
水 | 1汤匙 |
鱼露 | 1/2汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
糖 | 1茶匙 |
味噌 | 1茶匙 |
姜蓉 | 1/2茶匙 |
泰国鸡肉饭(电饭锅)的做法
用叉子把肉插软
反面也用插软、撒上盐、黑胡椒和酒、腌制10分钟
剩余调味料准备好
把调味料放入锅中搅匀
锅中放入腌制好的鸡肉和葱。按普通煮饭键
煮好是这样的。
所有酱汁材料搅匀
配上喜欢的蔬菜、肉上浇上酱汁、原汁原味的鸡肉饭就好了
小贴士
肉放入之前的水位与平时煮饭一样就好。盐、胡椒根据个人口味调整。喜欢吃辣的可以加入辣酱。