家常盐焗鸡（超简易版）做法，盐焗鸡（超简易版）食谱与做法

用料  

盐焗鸡（超简易版）的做法  

1. 把这半只鸡清洗干净，放一旁沥干水分备用。

2. 用一个碗把需要的调料：盐焗鸡粉、生抽、老抽、耗油、玉米淀粉、料酒融合在一起，为了溶解开，我是加了一点水的。

3. 把鸡装入保鲜袋，防止袋子穿洞，我是套了三个保鲜袋。（当然，如果你的袋子质量厚点的话两个也是可以了的）这样做是方便鸡的两面可以均匀反转腌制。

4. 把准备好的调料倒入保鲜袋里，再把最里面的那个袋子绑个结，然后温柔地把鸡按摩一会儿，使调料均匀地覆在鸡的表面。最后把鸡放在一旁腌制2个小时。（这个时间的话我觉得可以看自己把握，但也不宜特久，怕会过咸）

5. 2小时后，把鸡从保鲜袋直接倒到电饭锅，然后按下煮饭键。（约40分钟左右）

6. 电饭锅跳停之后用一根筷子搓一下鸡腿的部位，如果没有出血水就证明熟了，如果出血水就翻过鸡腿这边再煮一下就可以啦。

7. 把鸡装到盘子上晾凉即可。🉑手撕，🉑切块。

小贴士

1.调料的比例靠平时煮饭的经验下即可。
2.鸡在腌制的过程中记得一个小时后要把它到转过来，这样才能双面更好的入味。
3.盐焗鸡粉不可多放，因为生抽老抽耗油都是有味道了的。（盐焗鸡粉是偏咸的）