用料
| 牛肉 | 1000g |
| 红酒 | 150ml |
| 海鲜酱油 | 100ml |
| 辅料 | |
| 咖喱粉/辣椒粉/孜然粉/芝麻 | 若干 |
电饭锅版牛肉干的做法
牛肉选择瘦而且少筋的部位。我选的是仔盖部位（具体是什么位置我也不清楚，买的时候咨询了卖肉的师傅，嘻嘻！）
![电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切成拇指粗细的肉条（如果给家中的孩子或老人可以切成肉粒）
![电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入冷水中焯出血沫然后用水清洗干净（这里需要注意清洗的水要温水冷水牛肉不爱烂）
![电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
清洗好的肉放入电饭锅中，将150ml红酒和100ml海鲜酱油放入锅中。按煮饭键即可
![电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中的汤汁收干后铺平凉凉！加入自己喜欢的干料拌匀.风干一夜后口感更佳……
![电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
根据自己口味添加喜欢的辅料
![电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
配上红酒开吃！
![电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "电饭锅版牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
