在外面吃，总是觉得不够放心，所以还是自己买食材动手做，比较卫生
用料
| 各种丸子（按个人喜好购买） | |
| 金针菇 | |
| 平菇 | |
| 娃娃菜 | |
| 茼蒿 | |
| 米粉（放别的也可以） | |
| 豆芽 | |
| 豆腐皮 | |
| 腐竹 | |
| 木耳 | |
| 鹌鹑蛋 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 麻辣火锅调料 |
麻辣烫（自己琢磨做的）的做法
先把油加热，放入郫县豆瓣酱，用小火炒，酱红，飘香，关火换锅。把之前炒的酱倒入另一个锅，加入适量的水和火锅调料，在放少许盐（按个人口味放），水沸腾后，按照所买食材入锅熟快熟慢的顺序放就可以，切记一定要把茼蒿和豆芽之类的蔬菜最后放，两三分钟就可以哦～
小贴士
虽然没什么步骤，我觉得这样简洁点，更容易理解