香菇酿鸡蓉的做法和图解 好吃的香菇酿鸡蓉家常做法

用料  

香菇酿鸡蓉的做法  

1. 香菇去掉根部，留完整的香菇头。

2. 鸡胸肉切碎，姜切碎，掰失败的香菇切碎😅

3. 加鸡蛋清！！！蚝油，盐，料酒，搅匀。

4. 摊在香菇头里。

5. 上蒸锅，十五分钟熟。

6. 青椒切碎炒软，蒸出来的汤汁倒进去，加淀粉勾芡。适当加了点蚝油增加鲜味。有红椒的放上去颜色会更漂亮。

7. 浇！上！去！晚餐！！！
   

小贴士

肥肥的香菇腿不要丢，切片炒肉炒一切都很棒！