酿鸡腿菇的做法和图解 好吃的酿鸡腿菇家常做法

用料  

酿鸡腿菇的做法  

1. 准备材料

2. 猪肉剁成肉末加一点盐，白糖，淀粉，一点点生抽搅拌均匀

3. 鸡脚菇洗干净，水开后放入菇焯水，一分钟后捞出过凉水

4. 用厨房纸吸干水，在菇的中间开一刀，不要全都打开哦，像图片一样就好了

5. 把肉塞进去

6. 酿好拍上一层薄薄的淀粉

7. 锅放油把菇炸熟

8. 炸到有点金黄色的

9. 把清水，泰汁，茄汁煮到有点浓浓的

10. 放入炸好的菇，关火，翻炒均匀

11. 外脆里嫩，酸辣酸辣的，开胃着呢