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牛肉很嫩,还有软呼呼的淮山
用料
小白的牛肉的做法
牛肉切块,淮山切段
将切好的材料加入高压锅,放入桂皮,八角,料酒,酱油等,加入少量水开始蒸
出锅,扔掉八角,桂皮,姜片等佐料
锅煮淮山,喜欢口味脆点的可以少煮一会儿,等淮山准备好,把蒸好的牛肉倒入,将水煮干,保留一定的水分,不然牛肉不好吃
出锅,装盘