用料
鸡翅 | 2只 |
五花肉 | 一小段(切片) |
花椒 | 大概15-20粒(一小戳) |
干辣椒 | 2颗 |
蒜头 | 3-4瓣 |
酱油 | 适量 |
五香粉 | 一小勺(用十三香也可以,没有的话也可以不加) |
香菜(芫荽) | 一把 |
鸡翅勾肉的做法
把鸡翅,五花肉等各种材料洗净备用,蒜头切2半
除了香菜,其他全部放进高压锅里,加入少量水大概跟肉差不多高度,然后开中大火压15分钟,关火
待高压锅自动消气后,打开,这时水应该还比较多,再开中小火收汁,等汤汁收差不多把香菜放进去过一下,关火!装盘!搞定!
小贴士
看到准备材料觉得好像很多很麻烦,其实这个菜超级简单,只要把所有食材扔进高压锅里煮熟了就完成了,没有那么多繁杂的步骤!大家都去试试吧,温馨提示,煮这道菜的时候饭煮多点,因为太下饭啦👻👻