家常好看好吃还能瘦的鸡腿餐做法,好看好吃还能瘦的鸡腿餐食谱与做法

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好看好吃还能瘦的鸡腿餐的做法步骤图

减肥路上坑万千,好好吃是最难!

用料  

鸡腿 2只
白蘑菇 16个
土豆 200g
鸡蛋 1个
樱桃番茄 350g
大蒜 10瓣
洋葱 1/4个
培根 2片
黑胡椒 8g
蔬菜 400g

好看好吃还能瘦的鸡腿餐的做法  

  1. 白蘑菇洗净,去杆,沥干,放入烤盘,撒黑胡椒[按自己的口味配量,建议现磨黑胡椒最香]

    好看好吃还能瘦的鸡腿餐的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿肉切开,正反面撒盐黑胡椒[根据自己的口味调整],香料[百里香/迷迭香/罗勒皆可,建议单次不超过2种香料],10g橄榄油,揉搓入味。

    烤盘底部平铺对半切好的樱桃番茄,大蒜[可拍可对半切,不要太碎小]。

    把准备好的鸡腿放入盘中,切青椒圈,洋葱少许,拍照[这个时候颜色最美,烤后青椒和洋葱会变黑]

    好看好吃还能瘦的鸡腿餐的做法步骤图 第3张
  3. 放入预热的烤箱,温度设定200℃,蘑菇15分钟,鸡腿50分钟

    好看好吃还能瘦的鸡腿餐的做法步骤图 第4张
  4. 1.水煮土豆:最快的办法是高压锅10分钟即可,出锅压成土豆泥;
    2.水煮鸡蛋,出锅切碎;
    3.煎培根:5g橄榄油平底锅煎止微焦,出锅切碎;
    4.洋葱30g切碎
    5.将切碎的鸡蛋,培根,洋葱放入土豆泥,加10g蛋黄酱,搅匀即可。
    追求口感的土豆泥可用煮好的土豆保鲜袋用擀面杖压泥的办法,出来的土豆泥更细。

    好看好吃还能瘦的鸡腿餐的做法步骤图 第5张
  5. 蔬菜部分可配自己喜欢的蔬菜保证有200g即可,西蓝花,豌豆尖,小白菜啥啥都行,烧开水后放入,过水熟了即可。

    把所有食材排盘,美美的一餐就做好啦😏

    土豆泥我自己喜欢一次性做一大盆,可以吃三天那种,做好了放入保鲜盒冰箱放个两天味道还是妥妥的😄

    好看好吃还能瘦的鸡腿餐的做法步骤图 第6张
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