牛奶红豆燕麦冰棒的做法步骤,牛奶红豆燕麦冰棒怎么做最好吃

红豆冰棒是充满童年回忆的食物，一直对小时候最喜欢的红豆冰棒念念不忘…这个方子参考Amanda曼达的红豆薏米冰棒作了一些修改，用又Q又有嚼劲的燕麦仁取代了薏米增加口感，希望厨友会喜欢这个方子！

用料  

牛奶红豆燕麦冰棒的做法  

1. 红豆泡软，如果有高压锅这步可以省略

2. 燕麦仁和红豆加水煮到红豆开花，燕麦仁Q软的状态（如果用高压锅可以先把燕麦仁压7分钟，再加入红豆一起再压10分钟）

3. 这个就是煮好的状态

4. 把煮红豆的水倒掉（锅里只剩红豆和燕麦仁）加入牛奶和糖煮开

5. 藕粉加凉开水调开，没有藕粉用等量糯米粉代替，煮开的牛奶红豆燕麦仁调成小火，把藕粉水（糯米水）一点点倒进锅里，边倒边搅，搅完就是图上的状态，关火放凉。好了现在可以尝尝甜度了，尝起来要感觉有点甜了（比你以往能接受的甜度再甜点）

6. 牛奶红豆糊放凉了倒入模具，可以适当震几下，放入冰箱冷冻4小时以上

7. 脱模开吃啦

小贴士

1.如果红豆煮的太烂都出沙了，那就要多加牛奶。
2.用藕粉水（糯米粉水）倒进锅里，边倒边搅拌的时候也要看状态，有点粘稠就可以了，不一定要全部倒进去。
3.稠了会感觉全部都是红豆，所以看自己喜欢。                 4.方子还有很多不足之处，请各位厨友多提宝贵意见！谢谢🌹