小美版藜麦吐司的做法步骤,小美版藜麦吐司怎么做最好吃

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小美版藜麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高粉 250克
炼奶 20克克
蜂蜜 20克
牛奶 140克
鸡蛋 1个
藜麦 50克
黄油 30克
2克
酵母 3克

小美版藜麦吐司的做法  

  1. 藜麦用水泡几个小时,放进小美主锅水开之后用水煮5分钟,捞进小美网锅,主锅入水不用没过藜麦,设置30分钟最高温慢速反转熟。取出放凉备用。

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  2. 把除黄油藜麦之外所有的食材放入小美主锅,设置揉面健1分钟,再放入黄油设置揉面5分钟,最后1分钟把藜麦从量杯口放进去。

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  3. 揉好的面团状态如图,取出放置大碗盖保鲜膜等待发酵

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  4. 放置大概30分钟后面团轻戳一个洞,不会立马回弹。就可以整形了

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  5. 把面团分成3份大小相等的面团,

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  6. 取出一个面团,擀长,卷起。

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  7. 每个面团一共擀卷两次

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  8. 收口向下排列到吐司盒里。放到烤箱35度下烤盘放水保持湿润环境,等待发酵到9分满,就可以烤制了。

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  9. 烤箱160度30分钟。欢迎加我微信15233613313一起交流美食

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