泰迪犬巧克力饼干的做法步骤,泰迪犬巧克力饼干怎么做最好吃

高级

用料  

泰迪犬巧克力饼干的做法  

1. 1 将黄油和糖粉放入主锅，以1分/速度3搅拌。
   2 加入鸡蛋，以30秒/速度3搅拌，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，再以30秒/速度
   3搅拌。
   3 加入低筋面粉，以40秒/速度3搅拌，利
   用刮刀棒取出约40克面团放在一旁备用。
   4 主锅加入15克可可粉，以20秒/速度3搅
   拌，利用刮刀棒辅助搅拌均匀，取出后包上保鲜膜放冰箱冷冻室冷冻约30分钟。
   

2. 5 将40克面团分成30克和10克2份，在30克
   面团里加入5克可可粉，用手揉匀，包上保鲜膜放冰箱冷冻室冷冻30分钟。
   6 预热烤箱至170℃。
   7 将大面团里取一小团，揉成球形，用手压
   扁约直径约3厘米，厚0.5厘米，放在铺有烘焙用纸的烤盘上，继续装饰上额头、鼻梁和耳朵，用牙签在狗脸上轻轻戳小洞(洞越密集越像狗的毛发)，用一点点30克的黑色面团搓圆做成狗眼睛和鼻子，用一点点10克的白面团在牙签的辅助下，点上眼睛部分，按步骤依次做完约10份，放入烤箱烘烤15-20分钟，取出放凉即可享用。