新年快乐,福到财到好运到~~~大年初一要吉利话喔
方子是借鉴@FeEl的超完美蛋挞方子~
之前做的时候时间多,天也不冷,这会天冷冻手人又懒,实在不想再分蛋加热什么的了,自己胡乱折腾了一下,没想到成果还很不错喔~
虽然全蛋成品颜色会差一点,但很嫩很软,好好次~
用料
纯牛奶 | 50ml |
淡奶油 | 100g |
炼乳 | 30g |
全蛋 | 1个 |
蛋挞皮 | 6~8个 |
新年处女座懒人全蛋蛋挞的做法
先来一波红包走起~
一开始就可以预热烤箱了,因为很快,10分钟没问题。
烤箱温度上下火220度,拧30分钟(含预热时间,烤制时间差不多15-20分钟)~
就是蛋挞皮要先解冻(这个真的好麻烦啊摔(`へ´ノ*)ノ)材料君们~(๑ ̄ ̫  ̄๑)蛋挞皮用的是某宝上的七哥蛋挞皮,成都同城挺快哒
倒一块儿~朕的蛋呢(๐•̆ ·̭ •̆๐)
搅搅均匀٩(๑•̀ ₃ •́ )۶
实验室feel(ヾノ•᷅ ༬•᷄ )噗!
第一次倒的满,差不多9.5分,只烤了6个(⑉・̆⌓・̆⑉)
这次这么多,我也不知道这算几分,变成8个( ˘•ω•˘ )
放烤箱中层等那“叮~~~”的一声~15~20分钟哈
之间有时间可以看看上色情况,觉得可以了提前或者延后都行~就是这么随意~这个有气泡啊哈哈哈哈~
吃吃吃~嫩嫩哒
小贴士
觉得不够甜可以加糖,下次试试柠檬汁版本~
这个很快也不会觉得蛋清不好处理,想吃蛋挞又不想很麻烦的时候可以试试⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡"
新年快乐~~~万事如意~~~