家常俄罗斯紫皮糖陷“蔓越莓欧包”做法，俄罗斯紫皮糖陷“蔓越莓欧包”食谱与做法

用料  

俄罗斯紫皮糖陷“蔓越莓欧包”的做法  

1. 面团材料中除黄油 其他混合均匀，最后加入黄油揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。

2. 蔓越莓切丁，软化的黄油加入沙拉酱搅拌均匀。

3. 面团排气，分成6个剂子，盖保鲜膜醒发10分钟。取出面团，擀成牛舌状，撒上蔓越莓，从下向上卷起，再盖上保鲜膜醒发5-10分钟。

4. 面团再擀成牛舌状，涂抹一层黄油沙拉酱，然后卷起，放入烤盘醒发。

5. 俄罗斯紫皮糖切丁（不要太碎），铺在牛舌状面皮上，同样卷起、醒发20分钟。同时烤箱100度开始预热。面坯醒发1.5倍，筛入高筋面粉，放入烤箱。180度烤12分钟，150-160度烤8分钟，面包上色后铺一层锡纸盖住。

6. 面包烤好了，看着就非常诱人😍

7. 面包稍凉后切好装盘。

8. 这个是黄油沙拉口味的，面包松软香甜🤤

9. 这个是紫皮糖陷的，有一层巧克力和坚果碎。