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今天要教大家做的蔓越莓夏日特饮是俄罗斯当地的传统饮料——Mors。
Mors是俄罗斯最古老的饮品之一,是家家户户的必备饮料,每到夏天果子成熟的时候,俄罗斯的主妇就开始辛勤劳作,准备这种俄式浆果汁。它是由不同的浆果(如樱桃,覆盆子,蓝莓等)与甜味剂(如蜂蜜或糖)煮沸而制成的。当然,最流行的版本还是蔓越莓制成的Mors。
Mors在炎热的夏日特别受欢迎,冰爽酸甜的果汁入腹,实在是消暑利器。同时,战斗民族还认为冬季经常饮用Mors可以避免生病,因为其富含丰富的维生素,有帮助治愈感冒发烧,促进肠胃蠕动的作用,当然这得取决于你用什么浆果来制作Mors。
份量:适合2人饮用
用料
蔓越莓 Cranberry | 60g |
水 Water | 500ml |
糖 Sugar | 30g |
冰块 Ice cube | 适量 |
(消暑利器)俄罗斯蔓越莓夏日特饮Mors的做法
蔓越莓压成泥。
锅中加入蔓越莓泥,糖,水,中火煮15分钟。
过滤出蔓越莓渣。
放入冰箱内冷藏,饮用时加冰块即可
完成图