挖土豆的季节到了,和老爸挖了半天的土豆,瞬间我都晒成土豆色了😂️😂️,土豆是我最喜欢吃的,做什么都好吃,今天做了小吃货最爱的土豆虾球,一起来看看吧🤗️🤗️
用料
土豆虾球(琴姐)的做法
土豆煮熟,虾剥去壳,挑去虾筋,处理干净,留着尾巴
虾剁成虾泥,喜欢有颗粒的就剁剁粗一些
剁剁剁…………我用的是阿根廷红虾,肉大😂️
剁成泥待用
土豆压成泥
虾肉,土豆,少许的盐,黑胡椒搅拌均匀
吃不完的馒头,面包别浪费,撕成小块入烤箱烘干,打碎就是很好的面包糠啦
准备好蛋液,面粉,面包糠。虾球面粉里先滚一圈
再蛋液里滚一圈,最后面包糠里滚一圈
把虾尾巴安上
入油锅炸制,中火
翻滚吧😄
捞出控油,可以蘸着番茄酱吃