家常Spicy beef slider on mini pita做法，Spicy beef slider on mini pita食谱与做法

迷你牛肉汉堡佐蒜味罗勒沙拉酱
Mini Pita Slider & Garlic Basil Aioli

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用料  

Spicy beef slider on mini pita的做法  

1. -肉饼调味
   /酱汁
   
   1. 牛肉糜在大碗里，与上述调味拌匀。如果想偷懒，在淘宝搜Cajun Seasoning
   
   2. 用手握一球肉糜，包裹在铁签上 （其实这主要是serve的时候有点趣味）也可以搓成小肉圆后稍微压扁一点点就好。放在垫了烘培纸的烤盘上，进烤箱前在肉丸上撒一点点红糖，再喷一些橄榄油与辣酱油即可，烤箱185度烤20分钟 （TIP：红糖+辣酱油会在烤的过程形成焦糖状的颜色更好看）
   
   3. 烤肉饼的时候， 在blender搅拌机里加上述酱汁的食材，打均匀即可
   
   4. 在大盘或是大木板上，随性放上小皮塔饼，烤肉饼，生菜，小番茄，serve以前撒一些橄榄油与帕玛森干酪碎以及切碎的罗勒叶
   
   5. 吃的时候在小Pita饼上涂一些酱，加上生菜， 码一个烤的焦香的肉饼（写到这里都流口水了），配一些小番茄就可以了！
   
   
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