今天的这个北非蛋真的是零难度、好颜值、而且营养又均衡,拿来搭配法棍、软欧包或者中国传统大白馒头,通通没问题!低脂高蛋白适合减肥的小姐姐们,也适合挑食的宝宝们!
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 半个 |
洋葱 | 50g |
口蘑 | 2个 |
青豆 | 适量 |
甜椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
低脂低卡高蛋白、高颜值减肥早餐--北非蛋的做法
将所有食材切成丁
锅中放油,中小火,放入番茄丁煸炒至出汁
然后放入剩余所有食材翻遍一下,撒少于盐和黑胡椒粉进行调味,然后出锅倒入烤盘(家里口蘑用完了,故我没放)
在烤盘中间挖两个洞,打入鸡蛋,送入烤箱180度烤8分钟
出锅,撒少于黑胡椒点缀(喜欢全熟蛋的可以稍微加几分钟)
小贴士
也可加入虾仁,鸡胸肉!蔬菜也可加入土豆丁灵活搭配!