「记录篇」凤梨酥的做法步骤,「记录篇」凤梨酥怎么做最好吃

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「记录篇」凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

室温黄油 100克
室温蛋液 20克
糖粉 35克
2克
低筋面粉 150克
奶粉 20克

【记录篇】凤梨酥的做法  

  1. 黄油加糖粉打发加入盐

  2. 蛋液分次加入打发至颜色发白,体积变大

  3. 篩入低粉和奶粉用手揉匀

  4. 冷藏两小时使用

  5. 菠萝30g 大长方40g

  6. 风炉150度15分钟翻面再10分钟
    家用烤箱是165度中层20~25分钟
    翻面再烤5~10分钟