用料
| 猪肋段 | 500G |
| 蚝油 | 适量 |
| 大蒜瓣 | 5粒 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 白糖 | 5G |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 柠檬 | 半颗 |
| 香菜 | 2株 |
蜜汁烤猪肋段的做法
捣碎的蒜瓣 料酒 酱油 豆瓣酱 蚝油 白糖直接加一起拌肋骨段 拌匀 冷藏 腌渍2小时 （个人没耐心 从没腌渍过夜 够味 还可避免产生过多硝酸盐）
![蜜汁烤猪肋段的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蜜汁烤猪肋段的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌渍好的肋骨段用筷子夹起来 放烤架上 最好中层放烤架 下层放烤盘接住地下的汤水 （由于我家是mini 烤箱不具备这个条件 就凑合用 只是最后汤水会多起来）220度预热5分钟 食物烤30分钟 （食物厚度和量不一样 最好隔10分钟看一下 不要烤焦了）大概在烤了25分钟后 刷蜂蜜 继续烤5分钟
![蜜汁烤猪肋段的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蜜汁烤猪肋段的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
叮叮叮 30分钟后出锅装盘 再撒一次黑胡椒 挤柠檬汁 撒香菜叶 开动吧
![蜜汁烤猪肋段的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蜜汁烤猪肋段的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
