自从看到庄祖宜烤鸡腿的菜谱,就爱上了这个味道。一发不可收拾,鸡腿、鸡翅、鸡胸,都可以用这个方法烤~
用料
鸡腿/鸡翅/鸡胸肉 | |
圣女果 | |
大蒜 | |
罗勒 | |
盐 | |
胡椒 | |
油 |
罗勒番茄烤鸡的做法
清洗食材
圣女果对半切开,大蒜剥成一瓣一瓣。
鸡肉抹上油,放在烤盘/烤碗里。
把圣女果和大蒜填充在鸡肉四周,填满烤碗。
撒盐、撒胡椒、撒新鲜罗勒叶(迷迭香、牛至、百里香也可以哒,看个人喜好)
大鸡腿:烤箱175℃,90min
鸡翅根:175℃,60min
鸡胸肉:先不把鸡肉放在烤碗里,圣女果180℃大约50min烤出汁后,再加入鸡胸肉,再烤10-15min
小贴士
一般情况下,鸡翅鸡腿会更好吃~
鸡胸肉仅限我减肥时候吃😂