用料
排骨 | 400克 |
盐 | 1g |
黑胡椒 | 适量 |
百里香(干的新鲜的都可以) | 适量 |
生抽 | 15ml |
料酒 | 15ml |
蜂蜜 | 15ml |
大蒜 | 3-4瓣 |
中等大小黄桃 | 1个 |
难度值为零系列懒人版香甜桃子烤排骨的做法
排骨选用中段,不要有龙骨的
洗净控干水分
大蒜切片
加入盐
黑胡椒
料酒
生抽
蜂蜜
大蒜
百里香
拌匀盖保鲜膜腌汁2小时
烤盘里铺锡箔纸,黄桃切片一层排骨一层黄桃摆放,最后腌制排骨的汤汁均匀的倒入烤盘,再在表面撒一些迷迭香和黑胡椒,烤箱220度先烤40分钟,拿出来表面盖锡箔纸再烤10-15分钟