过年家里买了很多羊排,蒸煮吃了几次口味总不是特别满意,于是用烤箱烤了一次,外焦里嫩超级好吃!口感丰富到原地爆炸了,吃一次就爱上啦😋
用料
羊排 | 3个 |
蒜末 | 适量 |
盐 | 1勺 |
孜然粉 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
外焦里嫩又多汁的烤羊排的做法
从冰箱拿出羊排解冻30分钟,用厨房用纸吸去多余水分
在碗中加入羊排、蒜末、盐、孜然粉、蜂蜜、食用油,调味腌制1个小时
烤盘垫上锡纸放入羊排密封起来,烤箱上下火200度预热,烤20分钟
取出来后撒上孜然粉(根据自己的喜好,爱吃辣的朋友也可以撒上辣椒粉)
烤箱调至上下火220度继续烤10分钟,表面出现焦褐感就可以了
美味的烤羊排就完成啦😋
小贴士
时间温度仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整❗️