烤鸡翅(自留)的做法步骤,烤鸡翅(自留)怎么做最好吃

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烤鸡翅(自留)的做法步骤图,怎么做好吃

超级喜欢烤肉类,在下厨房学了Mollyxizi的方子,并进行了量化,自留。
调料用量适合12-15个中翅。
封面图来自网络,下次烤了补上😁

用料  

中翅 12个
半勺
3片
老干妈 2勺
耗油 2勺
生抽 1勺
辣椒 1勺
花椒油 1勺
芝麻 1勺
蜂蜜 1勺
孜然粉 适量
白芝麻(可不放) 1勺
辣椒面(可不放) 适量

鸡翅(自留)的做法  

  1. 将鸡翅解冻,洗净擦干,划几道口

  2. 将鸡翅放在盆里,依次加入以上调料,搅拌均匀。盖上保鲜膜,冷藏半个小时或更久。

  3. 摆盘时挑出姜片,烤箱上下火180度(我的烤箱温度偏高,温度正常烤箱可调至200度),中层烤25分钟。不用翻面,香气四溢,趁热吃巨满足!

小贴士

1.老干妈一定要放,三样油最好不要少,或者放一样油加量。
2.老干妈、耗油、生抽味道都挺重,不用另加盐,不用加味精。
3.喜欢辣就多放辣椒面吧。

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