不管是厨房新手,还是像我一样爱偷懒的懒人,想要做一顿方便快手的料理就一定要试试这个!刷上了黄油的鸡腿烤的表皮酥脆,加上有小番茄的酸甜味道,再配上几样自己喜欢的蔬菜,烤这一盘就能吃一餐啦~ 爱吃白米饭的可以直接把米饭倒下去跟酱汁一起拌一拌吃也美味!
用北鼎的烤盘烤我连烘培纸都不用垫~非常的好清洗!很省力!
用料
鸡腿 | 五只 |
小土豆 | 5个 |
小番茄 | 10个 |
口蘑 | 8个 |
抱子甘蓝 | 8个 |
蒜 | 5瓣 |
黄油 | 40g |
百里香 | 少许(可省略) |
小番茄土豆烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】的做法
准备40g的软化黄油。
可以使用烤箱的解冻功能40℃、20分钟加热至黄油变成顺滑的状态。所有食材准备。
鸡腿肉洗净擦干后在表面划上几刀,使其好入味。
接着撒上海盐和现磨胡椒腌制15分钟。腌制鸡肉的时间里把其他蔬菜准备好。土豆去皮切成小块。口蘑、小番茄和抱子甘蓝一分为二。蒜去皮一分为二。
鸡腿表面刷上一层黄油。
烤箱使用烹饪烤功能200℃预热。
在烤盘底淋上一层橄榄油,铺上准备好的所有蔬菜。撒上适量盐调味。加入少许百里香增加香味。
烤盘里放上鸡腿肉。
送入预热好的烤箱中。200℃烤制30分钟左右。
具体烤制时间根据鸡肉蔬菜上色颜色自行调整。